Fa'amatalaga
Avanoa: 3HL, 5HL, 10HL poʻo 3BBL 5BBL 7BBL 10BBL poʻo faʻapitoa
Metotia fa'avevela: Fa'aeletise / ausa / kesi fa'amu
Lelei: 1-3Brews i le aso
O le va'a tu'ufa'atasia e tolu va'a tu'ufa'atasia le fa'avasegaina o le brewhouse o le mash / lauter (luga) + tane vai vevela (lalo) + tane fa'apuna / vai vaita'ele.
E fetuutuuna'i le faia o le decoction po'o le infusion mashing process.Ole tele ole fale pia atoa e pei ole ipu pia sa'o/kalave mai le tagata o tausia.
O le faiga atoa e faʻapipiʻi ma faigofie ona faʻapipiʻi.
Seti masani
● Tane Mash / Lauter : Lauter tun pito i luga, faʻatasi ai ma le faʻafefe i luga, VFD, vai vevela pito i lalo ma faʻamafanafana eletise.
● Kettle/whirlpool: afi eletise po'o le kesi mo le fa'avevelaina, fa'alava fa'aulu.
● Mea fa'apipi'i lagolago: fa'amalie ipu fa'alua / tasi tulaga, fa'ama'a paipa, fa'asusu fa'asusu, goto wort etc.
● tulaga masani brewhouse tulaga po o customized
● pamu uma & Fa'aoso ile VFD
● Valve e fa'amanu e tasi po'o le pneumatic
● Feso'ota'iga paipa ia TC po'o le DIN.
Vaega
● Tanu fa'apuna fa'aputu fa'atasi mo le fa'ainu o le decoction
● Fa'aoso fa'atasi ma le so'o fa'amau e fa'aititia ai le malosi o le milo
● Fa'amama fa'anatura e ala i le kalave ma maua atili le wort manino
● Fa'atonu lelei le vevela ma le vai fa'afefiloi mo le fa'afefiloi lelei o saito ma vai
● Fausia tane ma paipa faʻapitoa e aloese ai mai le faʻafitauli o le ea o le wort ma faʻaitiitia ai mea e leiloa
● Fuafuaga faʻapitoa faʻapipiʻi ausa, faʻatasi ai ma le faʻaogaina o le ausa ma le faʻamafanafanaina o le vai
● Brewhouse masini ma fa'aleleia atili.
● E mafai ona faʻapipiʻi le faiga atoa i luga o le faʻavae mo le faigofie ona aveese ma faʻapipiʻi
