Lisi o Mataupu
1. Commercial Kombucha Brewing Meafaigaluega
2. Faʻafefea ona faʻapipiʻi au lava mea faigaluega kombucha brewing
3.Key masini kombucha mo le gaosiga faapisinisi:
4. Faʻafefea ona filifili mea sili ona lelei e faʻapipiʻi ai le kombucha?
5.Best Kombucha brewing meafaigaluega gaosi oloa i le 2023
1. FA'AFEAGAI E FA'ATU AI LOU KOMBUCHA BREWING METOGA
Na e iloa o le fa'atūina o lau lava fale fa'atau kombucha fa'apisinisi ma fa'alauiloa i le fa'avaina o le kombucha e mana'omia ai na'o le 3 vaega autu o meafaigaluega fa'ainu?
1 x Kombucha Brewery
1 x Kombucha Fermenter
1 x Kombucha Finishing Tank
Meafaigaluega fa'ainu kombucha-o mea uma na fa'atulaga sa'o ma gaosia e fa'aaoga ai se tu'ufa'atasiga lelei o le poto fa'ainu kombucha i seneturi ua leva ma fa'atekonolosi fa'ainu fou.
Taua Alston Kombucha Meafaigaluega Gaosiga
O meafaigaluega taua Alston kombucha mo le gaosiga o kombucha laiti, feololo, ma tetele e aofia ai:
Kombucha fa'ase'e fa'ase'e
tane fa'afefete mo le la'asaga muamua o le fa'ainu
tane mamafa
Se faamama mo le kombucha
Ose fagu fa'atumu taua ma se fufulu
Faatasi ai ma nei vaega i le nofoaga, e mafai ona e amataina le gaosiga o le kombucha ma faʻaopopo le kombucha brewer i lau lisi o mea na ausia i se taimi vave.
2. MESIN KOMBUCHA AUTU MO FAIGA FAIGALUEGA:
Kombucha brewing skid
O le ulo o se ipu kombucha e faʻaaogaina e faʻamafanafana ai le paluga.Afai o le tele o le ulo e te manaʻomia e sili atu i le 10bbl, matou te fautua atu e faʻaaoga le ausa e faʻamafanafana ai mea o loʻo i totonu o le ulo.
Sugar-mixing station ei ai se hopper faapitoa e faʻaaogaina e taofi ma faʻafesoʻotaʻi le vai i le nofoaga faʻafefiloi;e mafai ai ona fa'amuta muamua le suka i le nofoaga fa'afefiloi suka.
E mafai ona fa'atulaga nofoaga e tu'uina atu ai vai e pei o le tusi lesona po'o le otometi e fua ai le aofa'i o le vai o lo'o tafe i totonu o le nofoaga.
Sugar dissolving system o le mea lea e tafe atu ai le suka mai le nofoaga o suka;o loʻo faʻauluina e se masini faʻasolosolo e fesoasoani i le faʻagasologa o le faʻamavaeina.
O lo'o tautau se fale lauti i le ogatotonu o le ulo.E mafai ona fetu'una'i le maualuga o le fale ti'i e le fai ava.E mafai ona matou fa'avasegaina le maualuga o le fale lauti e fetaui ma mana'oga a le tagata o tausia.
O fa'avae e mo le tagata fai ava e fa'aoga, ma o lo'o fa'aogaina e se apefai;o loʻo i ai se pa saogalemu e aofia ai i le mamanu.
E fa'aaogaina le fa'a'avevela o le ipu mo le fa'alili vave, pe a tatau ona maua e le lauti vevela le vevela o le potu i le taimi sili ona lelei.E fa'aaoga e le au fai fale le vai malulu e fa'amalo ai le kombucha na fa'ainu i le fale;kombucha brewers fa'apisinisi e fa'aogaina se mea e fa'afefe ai le vevela e fa'alili ai le fa'amalo.E fa'aaogaina se vai malulu mo lea tulaga.
O elemene faʻavevela eletise faʻapitoa o se vaega taua o le faʻatulagaina o meafaigaluega faʻapisinisi kombucha.
Pamu, paipa, valve, gauges, ma sensors o loʻo avanoa foi e ave ai lau kombucha tea gaosiga i le isi tulaga.O pamu e manaʻomia e faʻatumauina ai le gaioiga atoa, fesoasoani i le faʻamavaeina o le suka, faʻasalalau, faʻafeiloaʻi, ma le CIP.
E manaʻomia se faiga faʻatonutonu e ui lava e le faigata le faiga o le kombucha brewing;e sili ona talafeagai se faiga e pulea semi-autometi, faʻatasi ai ma se faʻaogaina o le vevela mo le ulo, pamu VFD galuega, puipuiga faʻamago mo le faʻavevelaina o le kombucha, faʻapea foʻi ma le maualalo o le aram, o le vai otometi, ma se fua filifiliga.
Kombucha Fermentation
O le kombucha fermenter fa'apisinisi o le mea lea e tu'u ai le lauti e fa'afefe mo lona fa'alulu muamua.E tumau lenei mea mai le 1 i le 3 vaiaso a'o faia e le SCOBY lana galuega i le fatuina o le tala'aga suamalie o le kombucha.
Manway pito i luga
CIP Spray Ball
Vacuum Relief Valve
Fa'ata'ita'i Valve
Thermowell mo le Temperature Sensor
Tasi Fua Fua
Vaega o Alafu'a Malūlū
PU-Foam Insulation
Fa'asinomaga Tusa'o
Meafaitino, 304 Uamea uamea
Totonu Faauma, 2B
Fa'ai fafo, #4
Filifilia ma Pasivated Laupapa ma Su'iga
Uelese i totonu ma fafo, fa'a'ele'ele ma fa'aiila ile #4
Kombucha Brite Tank (e ta'ua fo'i o le Tank Fa'auma):
O le va'a mulimuli na fa'aaogaina e fa'alu ai le kombucha e ta'ua o le brite tank/bright tank i le pisinisi kombucha brewing.O le mea lea e fai ai le fa'afefeteina lona lua ma le carbonation.O mea manogi, e pei o fuala'au tofo po'o mea manogi, e fa'afefiloi foi i le taimi o le fa'afefeteina lona lua.
E mafai ona fai sa'o mai le tane susulu/fa'auma le faguina ma le afifiina o le vai inu kombucha.
Afai o le isi laasaga i le faʻaleleia o lau fale faʻatau pisinisi o le kombucha, faʻamolemole faʻafesoʻotaʻi le vaega a Alston e fai atu soʻo se fesili e mafai ona e maua pe maua se faʻamatalaga mo a matou masini kombucha vasega lalolagi.
3. Faʻafefea ona filifili mea sili ona lelei e faʻapipiʻi ai le kombucha?
Ina ia filifilia mea sili ona lelei e fai ai le kombucha, mafaufau i mea nei:
1. Brewing sini: Iloilo pe o e kukaina le kombucha mo le taumafa a le tagata lava ia, fefaʻasoaaʻi ma uo ma aiga, poʻo le amataina o se pisinisi laʻititi.O le a fesoasoani lea ia te oe e filifili i le fua ma le ituaiga meafaigaluega e te manaʻomia.
2.Budget: Faʻatulaga se paketi mo au mea faʻapipiʻi kombucha, ia manatua o le teu faʻafaigaluegaina i meafaigaluega lelei e mafai ona faʻasaoina oe taimi ma taumafaiga i le taimi umi.
3.Brewing auala: Filifili i le va o batch brewing ma faaauau brewing.E mana'omia e le fa'ainu fa'ato'aga le fa'aputuina o se pa'u fou i taimi uma, a'o le fa'aauauina pea o le fa'ataga e mafai ai ona e fa'aopoopoina le lauti fou ma le suka i le fa'afefeteina faifaipea.O faiga fa'ainu fa'aauau e ono sili atu ona taugata, ae latou te ofoina atu le fa'aogagofie ma le sapalai faifaipea o le kombucha.
4. Va'a fa'afefete: Filifili se ipu fa'afefete e faia mai mea'ai-mea'ai, e pei o tioata, u'amea u'amea, po'o sima.Aloese mai pusa palasitika po'o pusa u'amea e mafai ona liu vaila'au pe tali atu i le kombucha acidic.Ia mautinoa o loʻo i ai le avanoa lautele o le vaʻa mo le faʻamamaina faigofie ma le aveeseina o le SCOBY, ma se tapuni malulu e puipuia ai le pisia.
5. Tele: Mafaufau i le tele o le kombucha o loʻo e fuafua e fai ma filifili se ipu faʻafefete e mafai ona faʻaogaina ou manaʻoga.Mo le fa'ainu i le fale, o le fagu 1-gallon (3.8-lita) o se amataga masani.
6. Temperature pulea: Kombucha fermentation e manaʻomia se vevela faifaipea o le 68-78 ° F (20-26 ° C).Afai e te nofo i se tau mālūlū po'o e iai ni fa'afitauli i le tausiaina o lenei va'aiga vevela, mafaufau e teu fa'afaigaluega i se fala fa'avevela po'o se faiga e pulea ai le vevela.
7. Mea fa'apipi'i: Fa'apotopoto mea fa'aoga tatau e pei o se ie ufi po'o le ea mo le va'a fa'afefete, se mea'ai-mea'ai fua, se pH mita po'o se su'ega fasi pepa, ma se sipuni umi-u'u mo le fa'aoso.
8.SCOBY ma le vai amata: Ia mautinoa o loʻo ia te oe se SCOBY maloloina (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) ma le vai amata, pe mai se uo faʻalagolago, se faleoloa i luga ole laiga, poʻo se faleoloa sapalai kombucha i le lotoifale.
9.Customer iloiloga ma lagolago: Su'esu'e tagata fa'atau su'esu'e iloiloga ma fa'ailoga mo meafaigaluega fa'ainu o lo'o e mafaufau i ai.E le gata i lea, siaki pe o ofoina atu e le kamupani gaosi oloa le lagolago a tagata faatau, punaoa fesoasoani, poʻo mea tau aʻoaʻoga e fesoasoani ia te oe i lau malaga faʻafefe.
10. Faigofie o le faʻaogaina ma le tausiga: Filifili mo meafaigaluega e faigofie ona faʻaoga, mama, ma tausia, aemaise lava pe afai e te fou i le kombucha brewing.
I le iloiloina o nei mea, e mafai ona e filifilia mea sili ona lelei kombucha brewing e fetaui ma ou manaʻoga ma mea e te manaʻo ai.
O la matou Fa'amautinoaga pe a e Filifilia Meafaigaluega Alston Brew o la matou Fa'amuamua
● E FA'A'OA'OINA LOTOU FA'AIGA FA'AALIGA I LATOU AGATO'O, E FA'AMU'A AI I LE SA'OLEMU MA LE FA'AMATALAGA.
● LOU BREWHOUSE UA SAUNIA I LE TAIMI MA E MAFAI ONA AMATA LE AGA.
● O LOU FAIGA FAAVAE POO LE FA'ALU'AGA O MANA'O E FA'AITAIA ATU.
● E FA’AALOALOA IA LAU TALA’E MA E FA’A’ALI’IA ATO’O I LE FA’AIGA E TE MAUA.
● E FAAMANUIAINA OE LE TULAFONO MAUA O METOGA FAAVAE FAAVAE.