Fa'amatalaga
Turnkey brewery poloketi ma le tele tele le gafatia e sili atu ona saunia mo fale gaosi oloa, matou te taulaʻi atili i le auala e faʻamaeʻa ai le galuega turnkey atoa ma faʻagaoioia mo le gaosiga faifaipea.O le gaosiga autu e mafai ona amata mai le 4 brews i le 8 brews i le aso.Alstonbrew tu'uina atu le 'au'aunaga e amata mai i su'esu'ega o galuega, fa'atupuina fua, su'esu'ega lelei tau, su'esu'ega maketi, i mea faufale ma fa'atonu ma isi.O lo'o i ai le fa'atatauga sa'o i le fa'aaogaina o le malosi, mea e fa'amautinoa ai o lo'o ola uma le fale i lalo ole tulaga sili ona taugofie.
Vaega
&O le mamanu fa'apisinisi e fesoasoani i le pule fa'ato'aga e fai pia tulaga ese.
&E sili atu le fa'aogaina o laina paipa e 'alofia ai le fa'afitauli o le wort aeration.
&Fa'aititia le tau o le malosi ma le fa'aaogaina o meafaitino e fa'atatau i le mea e tasi.
&E lelei le fuafuaina o le faiga ausa e fa'ateleina ai le fa'avevela lelei ma fa'aitiitia le tau o le malosi.
&Faavevela i totonu mo le fa'ateleina o le fa'asao e pei o le filifiliga.
&E mafai ona fa'apuna le faiga i lalo o le mamafa.
&E fa'amalieina mo le fa'aoga i le taimi nei ma saunia lelei mo le fa'alauteleina i le lumana'i.
& Gaosia e mafai ona otometi atoatoa mo le faia o le taotoga sili atu faigofie ma sili atu ona lelei.
Seti masani
Fa'atonuga autu:
Vaega e taulimaina malt: E aofia ai malt miller, silo/hopper, conveyor.
Brewhouse: 3 va'a, 4 va'a,5 va'a brewhouse po'o atoa brewhouse.
Faleoloa: Fermenters, tane e teu ai ma le BBT/ mo le fa'afefeteina o ituaiga pia eseese/fa'apotopoto uma ma tu'ufua/filifili fa'atasi ai ma fa'alava savali po'o le tele.
Fa'alili: Fa'aalili e feso'ota'i ma le tane glycol/tane vai aisa ma le mea fa'a'alili mo le fa'amalulu wort.
CIP: Fa'atonu CIP nofoaga mai le 300L i le 5000L.
Filtration: Fa'amama Diatomite/Membrane filtration/ Fa'avaa ipu fa'apala ma isi.
Faiga fa'agata vai: E aofia ai le fa'agasologa o le RO, paipa vai.
Fa'afefete fa'afefete: Ta'itasi, lua tulaga fa'afefete fa'afefeteina tane fa'afefete,/Tama lelei vasega ea filtration/suma filtration faiga etc.
Filifiliga:
Filifilia saoloto e tusa ai ma manaoga gaosiga.
Faiga vili susu.
Fagu/Keg/Kane fa'atumu laina mo auala eseese.
Faiga fa'apipi'i ea.
Otometi atoa faiga e mafai ma polokalama i fafo.