Fa'amatalaga
O se faiga fa'atauta'i fa'akomepiuta fa'apisinisi ose fofo fa'atekonolosi fa'atekonolosi ua fuafuaina e fa'afaigofie ma fa'amalieina le fa'agasologa o le ava i luga o se fua fa'apisinisi.
E ui ina mana'omia e auala fa'aleaganu'u le tele o galuega fa'atino ma le sa'o, o nei faiga fa'aonaponei e fa'afaigofie ai le fa'aogaina o masini ma tekonolosi fa'apitoa.
E i ai ni nai vaega taua o nei faiga:
Pulea Pulea: O le fai'ai lea o le taotoga.Faatasi ai ma fesoʻotaʻiga mata paʻi, e mafai e le au fai meaʻai ona faigofie ona fetuunai tulaga, pulea le vevela o le faʻafefe, ma isi mea.
Mashing Automated: Nai lo le faʻaopoopoina ma le lima o fatu, e faia e le faiga mo oe.Ole mea lea e fa'amautinoa ai le tumau i vaega uma.
Puleaina o le Temperature: E taua tele le pulea lelei o le vevela i le faiga o le ava.O faiga fa'aautometi e tu'uina atu ai fa'atonuga sa'o o le vevela i le faagasologa atoa.
I tala fa'asolopito, o le fa'ainu sa'o o se fa'agasologa ma'oti ma fa'ato'a faigaluega.
O le fa'aofiina o le fa'aautomatika i le fa'ainu ua le gata ina fa'afaigofie ai le fa'agasologa ae ua atili fa'atumauina ai, fa'amautinoa e tutusa uma le tofo o vaega uma o pia.
O se tasi o faʻamanuiaga autu o le faʻaogaina o se faiga faʻapipiʻi otometi o le faʻaitiitia o mea sese i le tusi.
Mo se fa'ata'ita'iga, o le fa'apuna tele po'o le le sa'o o le vevela e mafai ona afaina ai le tofo o le pia.Faatasi ai ma le masini, o nei lamatiaga e matua faʻaitiitia.
O le fa'aogaina o faiga fa'atauta'i fa'atauta'i fa'atauta'i ua salalau nei i fale gaosi fa'aonaponei, e fa'amoemoe e fa'amalieina le fa'atupulaia o mana'oga, fa'amautinoa le fa'atumauina o oloa, ma fa'afaigofie a latou galuega.
Vaega
O faiga fa'apisinisi fa'a otometi ua toe fa'afouina le auala e gaosia ai le pia i se fua tele.
O nei faiga ua fa'apipi'iina i le tele o galuega fa'atino ua fa'atulagaina ina ia fa'aleleia atili ai le fa'agasologa o le fa'againa, fa'aauau, ma fa'ateleina.
Mashing: O se tasi o laasaga pito sili ona taua i le faʻafefeteina o le palu.E otometi le fa'afefiloi e le faiga o fatu ma vai i le vevela sa'o.
O lenei faiga e aveese mai ai le suka mai fatu, lea o le a mulimuli ane faafefeteina i le ava malosi.
Fua: Pe a uma le palu, o le vai, e taʻua o le wort, e faʻapuna.O faiga fa'aautometi e fa'amautinoa ai o lenei fa'apuna e tupu i le vevela sa'o ma le umi e mana'omia mo le pia o lo'o gaosia.
Mata'ituina o le Fa'apa'u: O le fa'agasologa o le fa'alulu e mafai ona fa'aletonu.Fa'amafanafana tele pe malulu tele, ma e mafai ona fa'aleagaina le vaega atoa.
O faiga fa'aautometi e fa'aauau pea ona mata'ituina tane fa'afefete, fetu'una'i le vevela pe'ā mana'omia ina ia fa'amautinoa ai le fa'afefeteina sili ona lelei.
Fa'amama ma Fa'amama: A mae'a le fa'ainu, e mana'omia e meafaigaluega le fa'amama mae'ae'a e puipuia ai le fa'aleagaina o isi vaega.
O faiga fa'aautometi e sau fa'atasi ma faiga fa'amama fa'atasi e fa'amautinoa ai le fa'amama ma fa'amama lelei vaega uma o le masini.
Pulea Lelei ma Fa'amaumauga Fa'amaumauga: O faiga fa'apitoa o lo'o tu'ufa'atasia ai masini e mata'ituina ai vaega eseese a'o fa'ainu.
O nei fa'amaumauga e taua tele mo le fa'atumauina o le tumau i vaega uma ma mo le fa'aleleia atili.
E le gata i lea, e mafai ona fa'ailoaina fa'amatalaga fa'amatalaga taimi moni i so'o se fa'afitauli i le taimi lava lena, fa'ataga mo fa'alavelave vave.
O le otometi o nei galuega e le gata ina fa'amautinoaina le maualuga o le pia ae fa'ataga ai fo'i fale fai ava e fa'agaioiga lelei, fa'aitiitia le fa'amaumau, ma fa'ateleina tupe maua.
Seti masani
● Taulimaina o saito: vaega uma e taulimaina saito e aofia ai le vili, malt transfer, silo, hopper etc.
● Brewhouse: Tolu, Fa poʻo le Lima vaʻa, o le fale faʻavaa atoa,
Tane mash ma faʻafefe i lalo, faʻafefiloi ituaiga foe, VFD, faʻatasi ai ma le vaʻa faʻafefeteina, faʻamalosi ma gaogao alavai tafe.
Lauter fa'atasi ai ma le fa'ato'a fa'ae'e, VFD, fa'aalu otometi saito, wort aoina paipa, Milled sieve plate, Fa'apipi'i i le alavai fa'amalosi ma alavai gaogao.
Kettle ma fa'avevela ausa, iunite fa'afefete ausa, vai fa'afefete vai, fa'avevela i totonu mo le faitalia. Fa'apipi'i fa'atasi ma alavai fa'amalosi, va'a tafe gaogao ma fa'alogo foliga.
Laina paipa Brewhouse ma valve butterfly Pneumatic ma fa'atapula'a ki e feso'ota'i ma le HMI fa'atonutonu.
Suavai ma le ausa e pulea e alavai faʻatonutonu ma faʻafesoʻotaʻi ma le laulau faʻatonutonu e maua ai le vai taʻavale ma le ausa i totonu.
● Cellar: Fermenter, tane teu oloa ma BBTs, mo le faʻafefeteina o ituaiga eseese o pia, faʻapotopoto uma ma vavae ese, Faʻatasi ai ma pusi savali poʻo le tele.
● Fa'alili: Chiller e feso'ota'i ma le tane glycol mo le fa'alili, tane vai aisa ma le fa'amalo mo le fa'amalulu wort.
● CIP: nofoaga CIP tumau.
● Pulea faiga: Siemens S7-1500 PLC e pei o le tulaga faavae, e mafai lea ona fai polokalame pe a manaʻomia.
O le a fa'asoa fa'atasi le polokalame i tagata fa'atau ma meafaigaluega.O mea fa'apipi'i eletise uma e fa'aaogaina le ta'uta'ua i le lalolagi.pei ole Siemens PLC, Danfoss VFD, Schneider ma isi.
