1000L brewery na tuʻuina atu i Austria i Iuni 4, 2022.
O le fale fai ava 1000L lea e iai le fale pia ma tane vai vevela, ulo mash tun&brew, tane lauter pito i luga ma le asiosio pito i lalo, tane vai vevela.
O paipa brewhous uma na mamanuina e le matou tagata faʻatau ma le faʻagasologa o le brewing, na fesoasoani le matou inisinia e tuʻu paipa.
| Fa'agasologa o le fa'ainu: - o lo'o iai le 750L i totonu o le ulo mash, vevela 52C - fesiitai 100% i le lauter tun - toe fa'afo'i le 180L ile kettel, vevela ile kettel ona 52-62-72-100 - fesiitai mash 100C mai kettel i lauter tun - o le a siitia ai le vevela ile lauter tun ile 62-65C - ona fa'asolo atu lea o le 300L mai lauter tun i le ketel, toe la'asaga e soso'o 62-72-100 - mea uma i lauter tun, vevela 78-80C -fa'aulu -vai fuga --o se faʻataʻitaʻiga lea o le 2-step decoction mashing system E le gata i lea, e mana'o foi Id e mafai ona fai 3-step mashing lea e amata ile 37C | |
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1.Brewhouse
-1000L mash tun brew kettle ma fa'avevela afi tuusa'o, fa'aputu i totonu pasivited ma condensate vai toe fa'aleleia tane.
-1000L lauter tane fa'atasi ma Danfoss fa'atonutonu fa'asolosolo, fa'afo'i fa'alava mo saito faigofie fa'aalu, wort aoina paipa ma tua fufulu masini i le pito i lalo ole tane.E fa'apea fo'i mo le maua atili manino wort e ala i le kalave fa'amama fa'anatura.
- Va'a asiosio pito i lalo ma le polo fa'amamā, tagent wort ulufale, fa'aaliga tulaga.
-Fa'atasi ai ma tane vai vevela ua fa'atulagaina mo le fa'asa'o ma le fa'afefiloi, Fa'atonu lelei le vevela ma le vai fa'afefiloi mo le fa'afefiloi lelei o saito ma vai.
-O le itu pito i totonu o le wort o loʻo i totonu o le tane faamama e faʻaitiitia ai le faʻamaʻiina o le wort.
-Condensate toe faʻaleleia i le mash tun i le faʻamamaina e faʻasaoina ai punaoa vai.
2. Fa'afu
-Iaketi & Insulated, Lua Sone fa'amalieina peleue
-Side Shadow itiiti Manway
-Racking Port ma Tri-Clover Butterfly Valve
-Ta'u le Taulaga ma Tri-Clover Butterfly Valve
-2 Tolu-Clover Outlets ma Valves Butterfly
-CIP Arm ma Spray Ball
- Fa'ailoga Fa'atete'e
- Valve Fa'ata'ita'i, Valve Saogalemu
-Thermowell
Laute-Sparaging ma faamama
Fase pito i lalo ma le fa'asolo fa'asolo faiga
Brewhouse-paipa
Fua mita-IFM fa'ailoga
Mea fa'afefiloi vai ma mita tafe
Brewhouse-paipa
Brewhouse-tua
Brewhouse-PLC pulea kapoti
Fermenters-500L, 1000L, 2000L
Lima fa'ata'amilomilo
Fa'atonu fa'amalosi ma le fua fa'amama o le Diaphragm
3.CIP faiga fa'amama fa'atasi ma fa'avevela elemene eletise
Pasivation pickling totonu
Valau fa'ata'ita'iga tumama
4.Brewery pulea faiga o le faiʻai o brewery, iinei le tagata faatau tusi 2 kapeneta, o le tasi o le PLC pule ma le PLC faiga e pulea le brewhouse.
O le lona lua o le kapoti fa'afuainumera e pulea ai le vevela o le fermenter ma le cooling system.
O le a taunuu le fale pia i le nofoaga pe a uma le masina e tasi, faʻamoemoe e mafai ona latou faʻapipiʻi vave.
E tele galuega e fai ma fai se paipa uumi mai fale eseese.Ae ui i lea, o loʻo matou tulimatai atu e vaʻai i se fale fai ava manaia ma ua le mafai ona faʻatali e fai le pia.
Fa'atonuga o fale pia:
Fa'amoemoe o lo'o sologa lelei mea uma, ma se'i tatou fa'aleleia atili le lumana'i.
Taimi meli: Iuni-24-2022