E FAAPEFEA ONA TAUSIA LE VAE FA'AFEAU PIA?

tane fa'afefeteina piao loʻo faʻaaogaina lautele i meainu, vailaʻau, meaʻai, susu, faʻamaʻi, brewing, vailaʻau ma isi pisinisi, ma faia se sao i le faʻafefe.O le tane e masani ona faʻaaogaina e faʻaleleia ma faʻafefete ai sela siama eseese, ma e sili atu le faʻamaufaʻailogaina (ia aloese mai le faʻaleagaina o siama), e faʻafefea la ona tausia?

1. Afai o le paipa o le ea ma le paipa paipa vai e tafe, pe a faʻamalosia le sooga e le foia ai le faʻafitauli, e tatau ona faʻaopoopo pe suia le faʻatumu.
2 E tatau ona siaki e le aunoa le fua o le mamafa ma le valve saogalemu, ma afai ei ai se faaletonu, e tatau ona sui pe toe faaleleia i le taimi.
3. Pe a faʻamamāina le faʻafefete, faʻamolemole faʻaaoga se pulumu vaivai e fufulu ai, aua le sasaina i se meafaigaluega faigata e aloese ai mai le faaleagaina o le pito i luga ole fermenter.
4. O le mea faigaluega lagolago e tatau ona faʻavasega tasi i le tausaga ina ia mautinoa le faʻaaogaina masani.
5. O mea tau eletise, meafaifa'aili, masini ma isi masini eletise e matua fa'asaina mai le pa'i sa'o i le vai ma le ausa e aloese ai mai le susu.
6. A le aoga meafaigaluega, e tatau ona faʻamama i le taimi e faʻafefe ai le vai o totoe i totonu o le tane faʻafefe ma paipa taʻitasi;tatala le ufiufi o le tane fa'afefete ma sikulima pu e aloese ai mai le deformation o le mama faamau.
7. Afai o letane fa'afefee le faʻaaogaina mo sina taimi, e tatau ona sasaa le tane faʻafefete ma faʻafefe vai o totoe i totonu o le tane ma i totonu o paipa taʻitasi.

O le tane fermentation pia e mafai ona tatalia le faʻamaʻiina o le ausa, e iai le faʻaogaina o le gaioiga, faʻaitiitia mea faʻaoga i totonu (aloese mai pito oti), e malosi meafaitino ma le faʻaaogaina o le malosi, ma e mafai ona fetuunai e faafaigofie ai le faamamaina ma le faʻaitiitia o le filogia, talafeagai mo le gaosiga o oloa eseese ma faʻaitiitia le faʻaaogaina o le malosi.