O le gaosiga o le brew sili ona lelei o se faʻataʻitaʻiga ua matua faʻaleleia i le tele o seneturi.I aso nei, faatasi ai ma le toe faʻafouina o le gaosiga o pia, o loʻo suʻesuʻeina pea e le au fai pia faʻapitoa ma faʻapolofesa auala fou e siitia ai le tofo o le pia, manogi, ma le manino i le maualuga e leʻi tupu muamua.
O nei faiga fa'ainu pia e lima e folafola atu e lu'itauina ai ou tomai ma fa'aleleia atili ai lau fa'asologa o le fa'ainu pia.Pe o lo'o e galue i se vaega la'ititi pe fa'ateleina le gaosiga, o lo'o i ai pea le avanoa e fa'ata'ita'i ai ma fa'alelei lau faiva.
FA'AIGA MAUGA
Ole faiga ole kalave maualuga e aofia ai le faia o se pia e maualuga lona kalave muamua (OG) a'o fa'afefeteina, lea e maua ai se pia e maualuga atu le ava malosi.OG o se ata o le maualuga o le suka, e tuʻuina atu ia te oe se manatu i le tele o suauʻu o loʻo avanoa mo le fefete e liua i le ava ma le carbon dioxide.E mana'omia ai le fa'aeteete lelei o le si'osi'omaga o le fefete ona o le maualuga o le suka e mafai ona ta'ita'iina ai le fa'afefeteina.
FA'U'U'U'U
Decoction mashing e aofia ai le aveeseina o se vaega o le mash, faʻavela, ona toe faʻafoʻi lea i le mash tun autu.O lenei faiga, lea e tatau ona e toe faia i ni nai taimi, e faalolotoina ai le tofo o le malt ma faʻaleleia ai le lanu o le pia, ma faʻapitoa ai mo le gaosiaina o lagers ma ales mauoa.E manaʻomia le faʻatonutonuina o le vevela ma le taimi tonu ae mafai ona maua ai se faʻamatalaga tulaga ese e faigata ona ausia e ala i isi metotia.
FA'A'OA'OGA TANGI A BRITE
E tatau ona su'esu'e e le au fai fa'ato'aga e gaosia le pia ma'a tioata ma fa'aleleia le carbonation e fa'aaoga tane brite.O va'a ia ua fa'atulagaina mo le fa'anofoina, fa'amanino, ma le fa'apalapalaina o pia a'o le'i tu'u fa'amago po'o kegging.Latou te fa'atagaina le au fai ava e fa'afetaui lelei le maualuga o le carbonation oa latou pia ma e mafai ona fa'aleleia atili le manino e ala i le tu'uina atu o se si'osi'omaga mo le fefete ma matā'upu e fa'amautu.Manatu i a matou tane brite mo le faʻatau, lea e mafai ona fesoasoani ia te oe e tuʻuina atu le faʻamaeʻaina o au pia.
FA'AMAGO FA'ASA
O le fa'amamago o le fa'agasologa lea o le fa'aopoopoina o hops i le pia pe a mae'a le vaega muamua o le fa'afefete, e masani lava i totonu o le tane fa'amago.O lenei metotia e fa'aogaina ai suau'u manogi manogi e aunoa ma le fa'ateleina o le oona o le pia, ma fa'atupuina ai le manogi manogi ma le tofo.O le ki i le manuia o le fa'amamago o le filifilia lea o le ituaiga hop sa'o ma le taimi e fa'aopoopo ai ma le fa'aeteete ina ia fa'ateleina le tofo ma le manogi.
MATUA O PAE
O le matua o paelo e aofia ai le matuaina o pia i paelo laupapa, o se metotia e maua ai le tofo lavelave ma manogi mai le fafie ma soʻo se mea na iai muamua.Faʻalagolago i le ituaiga paelo e faʻaaogaina, o le fegalegaleaiga i le va o le pia ma le fafie e mafai ona faʻaopoopo i luga o le loloto, e aofia ai le vanilla, oak, ma le caramel note.O lenei metotia e manaʻomia ai le onosaʻi ma se lagona malosi o le taimi, aua e tatau ona e mataʻituina lelei le pia ina ia ausia le faʻailoga manaʻomia e aunoa ma le faʻatoʻilaloina o tofo muamua.
Taimi meli: Me-25-2024