Ina ua maeʻa le 2 masina le gaosiga, o lea ua maeʻa le gaosiga o le 1000L brewery project ma sauni e tuʻuina atu.
Se'i tatou va'ai i fa'amatalaga o le 1000L brewery system.
1.Malt milling masini ma ta'avale lua.
2.1000L 3 va'a brewhouse: Brewhouse vaega o le vaega sili ona taua o le faiga atoa brewery., lea e fesootai tuusaʻo ma le wort ma pia lelei.
O le mamanu faʻapitoa e faʻasaoina le taimi ma le tau o le faʻapipiʻiina ma le faʻatonuina.
- Mash tun i le ausa faʻavevela, faʻalavelave faʻatasi ma le faʻatonutonuina o taimi.
-Lauter tane ma faʻaaliga lua faʻaaliga e faʻaalia ai le eseesega o le ptessure, raker ma le faʻatonutonuina o taimi ma sii i luga ma lalo.
- Ta'uta'u a'ai ma fa'avevela ausa, masini fa'asuavai totonu.
-3 pamu mo le fesiitaiga wort i ipu eseese.
-Platform: mamanu faʻatusatusa ma faʻapipiʻi faʻapipiʻi faʻatasi ma faʻaoga vae sikulima.
- Fua mita fa'atasi ai ma alatoto fa'afefiloi o vai vevela ma vai paipa.
-Hops faamama e fesoʻotaʻi tutusa, tasi mo le faʻaoga ma le tasi e faʻaalu.
-Brewhouse paipa ausa ma flange sootaga mo le aloese mai le gasu ausa.
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3.Fermenter ma le unitank:
-6 seti o 10HL fermenter ma 4 seti o 10HL Unitank.
-O fermenters ma le unitank na fausia e le kamupani a le ASTE i le mae'a ai o le talosaga fa'atau pia va'ava'a ma fa'atauga fa'apitoa a tagata fa'atau.
-O matou tane cellae e gaosia e le uamea uʻamea 304, o tane uma e fetaui ma manaʻoga o le PED tusipasi.O mea faʻapipiʻi uma e faʻaaoga ai le kamupani Saina pito i luga, o le tulaga mautu i luga o le lelei e ave i ai le faamuamua.
| Le pito i totonu o le fermenter | Lima fa'atau | Valau fa'atonu o le mamafa |
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| Fa'ata'ita'i valve | Valau sasao | Ma'a fa'ama'a |
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| Uelo | Lagolago vae | afifi |
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4.CIP Unit mai le ASTE
-50L 3 va'a fa'atasi ma fa'avevela eletise.
-O lenei mea e masani ona faʻaaogaina i le faʻamamaina o le micro brewery, o tane, pamu, paipa ma valves ma isi mea faʻapipiʻi i luga o se tamai taavaletoso, lea e faʻateleina ai le faʻaogaina o le faʻaogaina ma le lelei.
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5. Faiga faʻamafanafana
-O le faiga atoa e aofia ai chiller, glycol tane, HE, pamu ma isi.
-O le glycol vai e fesoʻotaʻi lelei ma chiller ma lalo ole polokalame numera mo le pulea otometi temp.
6. Pulea vaega
-PLC brewhouse pule ma Digital fermenters pule.
-O le faʻatonuga mai le ASTE e faʻaaogaina le tulaga masani o le gaosiga o meaʻai ma meainu, tuʻufaʻatasia ma faʻafouga lelei e faʻavae i luga o le mea na tupu muamua ma le faʻaleleia atili o le gaosiga o le ava.
-O le faʻatulagaina o le temo ma le pulea o mash, faʻafefe, vai vevela, fermenters, ma isi mea e ausia e le atinaʻe ile PLC touch screen poʻo le pule, lea e fetaui ma le talosaga ese mai le gaosiga.
| PLC brewhouse pule | Mata e pulea |
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| Fermenter controller-numera | Totonu o le kapeneta |
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7. Faafefete iunite
-Ta'u fa'afefete fa'afefete ma fa'afefete brink
- Talu ai o le fefete o se tasi lea o mea sili ona taua o le gaosiga o pia, fa'aaafiaina le tofo pia, tofo ma le lanu, ASTE craft ua atiaʻe le fefete e masani lava mo le gaosiga o pia.
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8.O isi lagolago
| Fa'atumu kek ma fufulu | DE faamama | Fa'amama vai |
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O loʻo i luga o se seti atoa o mea faigaluega pia 1000L, ou te faʻamoemoe e mafai ona e iloa atili e uiga i mea faʻatau pia.
O nei meafaigaluega o le a vave ona lafoina, ma o loʻo matou tulimatai atu e vaʻai tagata faʻatau o loʻo faʻapotopotoina ma faʻatupuina atili le tau mo tagata faʻatau.
Sei o tatou vaai i ai.
Manuia!!
Taimi meli: Aukuso-29-2022