L'Albatros, Brasserie artisanale O lo'o i QC, Kanata.
Sa matou talanoa e uiga i le gaosiga o pia ma meafaigaluega i le 2019, ma sa matou tuuina atu foi ia te ia se suo sili atu ona o lona lavelave eletise eletise.
Mulimuli ane na ia tu'uina atu le fa'atonuga ma mea uma e mana'omia e le eletise CUL tusipasi mo asiasiga i le lotoifale.
O meafaigaluega autu e aofia ai:
Tu'ufa'atasiga 3.5 bbl brehouse, mash lauter, tane vai vevela, ulo brew ma asiosio;
4sets o le 7BBL unitank ma le 2 seti o fagu pia susulu;
50L CIP iunite;
Faiga fa'a'a'alili ile fale fa'a'aisa ma le tane glycol.
Ina ua ia mauaina a matou meafaigaluega ma amata ona kuka, na ia tuuina mai ia i matou se igoa maualuga ona o le sili atu o la matou desigh ma auaunaga.
Taimi meli: Feb-10-2022